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火燒雲雞蛋

烤箱食譜 閲讀(2.62W)
火燒雲雞蛋的做法步驟圖,火燒雲雞蛋怎麼做好吃

前前後後20分鐘能搞定的網紅早餐

用料  

雞蛋 1個
3克
吐司 一片

火燒雲雞蛋的做法  

  1. 1.蛋清 蛋液分離 千萬不要破哦

  2. 2.蛋清中加入砂糖 打蛋器打發至硬性的蛋白霜
    要拉得起小尖尖那種

  3. 3.打發好的蛋白霜塗在吐司上

  4. 4.蛋白霜中挖個洞 把蛋黃穩穩放進去

  5. 5.烤箱140度預熱好 放入中層烤12分鐘(依個人烤箱温度調節哦)

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  6. 如果有時間 最好呆在旁邊觀察你的蛋蛋 哈哈哈 小心變烏雲

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