看三星校餐 感覺這個操作起來不怎麼難、週末回家試試看
用料
牛肉末 | 少許 |
雞肉末 | 少許 |
黃油 | 兩小塊 |
洋葱 | 一個 |
法棍 | |
馬蘇裏拉芝士 | |
鹽和白胡椒 | |
淡奶油 | |
牛奶 |
奶油烤洋葱(chef~三星校餐06)的做法
可以只用牛肉 但劇中強調用兩種肉
黃油加牛肉末雞肉末 炒香,加入牛奶和淡奶油 燉到濃稠 加入鹽和白胡椒調味
洋葱切碎 另起鍋加黃油炒到琥珀色
加入上述湯中一併加熱
倒入料理機攪碎
倒入碗中加一個鵪鶉蛋
官方做法是法棍撒上馬蘇裏拉芝士一併放入烤箱
我認為可以先將法棍馬蘇裏拉放入烤箱再加入湯中 這樣法棍更香脆
開吃