我也做楊梅汁

新鮮的楊梅，味道也很甜美，可是真的清洗泡出小白蟲，所以還是沒能完全克服心理，就嚐了幾顆，那總不能浪費了這美味啊，所有開動起來，楊梅湯！

用料  

我也做楊梅汁的做法  

1. 楊梅用鹽水浸泡清洗乾淨，不鏽鋼鍋加入冰糖煮沸放入顆顆新鮮的梅子！

2. 多待10-15分鐘沸騰熬煮出鮮豔湯汁，想味道濃郁的可加時再熬煮(當然這個時候就可以偷嘗啦，依此感覺口味，可再添加冰糖調整甜度)

3. 過濾出美麗湯汁晾涼

4. 楊梅可以直接實用，可放置冰箱冷藏。也可以烤箱烘乾撒上白糖享用

5. 迫不及待啦，温温的就和孩子飲用啦，酸酸甜甜的真是沁人心脾啊！

6. 晾涼的裝入瓶中，冰箱冷藏解暑。

7. 另外還有點入了冰塊格，凍出的冰塊晶瑩，表面仿如柔滑的綢緞！

小貼士

一定要好好清洗梅子，用鹽水浸泡至少15-20分鐘！