用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 雞蛋 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 麪包糠 | 克 |
| 澱粉 | |
| 蠔油 | |
| 料酒 |
香烤雞米花的做法
雞脯肉用少量鹽，蔬之鮮，蠔油，料酒，黑胡椒粉 醃製一小時
醃製好後切大丁，先沾澱粉，再沾蛋液，再沾麪包糠（麪包糠可用小火加油稍微炒一下更金黃）
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用油刷給每一塊肉刷點油 然後200度預熱烤箱，烤盤進烤箱，200度 中層 10分鐘
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香烤雞米花
烤箱食譜
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