用料做法都超級簡單的一款,有年糕的存在,使得培根不納麼油膩了。
想法來自於培根金菇串😁
年糕的先期處理參照了下廚房裏的各路大神😄😄😄
用料
培根 | 1袋(6片左右) |
切片年糕 | 若干 |
孜然粉 | 一些 |
鹽 | 少許 |
油 | 少許 |
培根年糕的做法
首先,將切片年糕煮軟,然後過冷水,放置晾乾。
將這種長條型培根,一剪為二。(忘記拍照了,所以拿這張湊合看下,瞭解下大概長度)
每半條培根內夾放2到3片年糕(視切片厚度而定),然後用牙籤固定,將烤盤錫紙內刷一層油,再將固定好的培根年糕放入。
撒上鹽和孜然粉,表面略刷層油。
放入烤箱170度15分鐘左右,就可以啦。拿出來,取下牙籤,反向放入盤中。