偶然找到了初學烘焙時購買的華夫餅模具,做起來很快手,攪拌10分鐘,烘烤20分鐘,總用時半小時
用料
黃油 | 50克 |
細砂糖 | 50克 |
牛奶 | 100克 |
低筋麪粉 | 120克 |
泡打粉 | 4克 |
雞蛋 | 2個約130克 |
華夫餅 烤箱版 簡單快手的做法
50克黃油融化成液體,加入50克細砂糖,攪拌均勻
加入100克常温牛奶,攪拌均勻
篩入低筋麪粉120克,泡打粉4克,攪拌均勻
加入2個雞蛋,攪拌均勻
倒入華夫餅模具
烤箱中層170度20分鐘
可搭配果醬,奶油,麥片,水果。。。
加奶油
小貼士
牛奶需要常温的,否則黃油會凝固
雞蛋小的話,總液體量就小,華夫餅會有露洞