懶人腸仔包

買了個塊雙匯午餐肉吃不完就拿來包麪包🥯麪包加了糖甜鹹香感覺更不錯了😂麪糰方法跟上個分享一樣不用揉麪，省力呀^_^

用料  

懶人腸仔包的做法  

1. 牛奶加熱融化黃油（不用太熱黃油融化就好了）把牛奶、黃油、細砂糖、酵母放麪粉攪拌，直接用湯勺攪拌到沒有乾粉就可以了，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大就可以了👆（上圖是之前發酵的面發酵好大概如上）

2. 發酵好的麪糰排氣，大概分成6-7個，做了兩個形狀，卷的過程沒有拍照做法放兩張網上易懂的圖。                                                     腸仔包🌭️：搓成長條，長度大概是腸仔的2.5倍，圍着腸仔捲到頭就可以了。                                                                        兔子包🐰：同樣搓成長條，長度大概4倍，擺成拱門形腸仔放大概3/1的位置，然後蓋過腸仔穿過洞完成。

3. 卷好靜置發酵25分鐘，達到1.5倍就可以烤了。                                                                      刷上蛋液曬芝麻點綴，裝飾兔子👀。                烤箱預熱5分鐘，上下🔥190度烤20-25分鐘（每個烤箱不一樣，根據情況而定🤓

4. 軟軟香香好看好吃，容易做。                            不想等發酵的，可以睡前伴好麪粉放常温自然發酵早上起來包就好了。