烤蘆筍

減脂期間得少油少鹽，還得多吃蔬菜，蘆筍豆腐營養價值豐富可真是減脂期的好食材。

用料  

烤蘆筍的做法  

1. 蘆筍放入沸水中加少許鹽和油煮兩分鐘。撈出後加少許鹽，黑胡椒粉，蠔油和橄欖油攪拌均勻醃半小時。

2. 幹豆腐開水燙一下切成小條捲上蘆筍牙籤固定。放入烤箱。

3. 200度十分鐘後翻面再五分鐘，撒上黑胡椒粉裝盤。