仔仔點的菜,要吃烤雞。那就滿意孩子吧。
用料
油 | 10克 |
雞 | 2只 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 2滴😅 |
黑胡椒 | 一小爪(我自己打成粉) |
黃油 | 2小包 |
蠔油 | 3勺 |
鹽 | 1勺 |
烤個雞吃的做法
胡椒,蠔油,鹽,生抽,老抽全部抹進去,放冰箱冷藏醃製3小時以上,最後過夜
黃油刷在表皮上,烤出來香香脆脆的哦,放進去烤200度定時60分鐘,具體看雞大小哈,每20分鐘刷一次黃油,結束後,我怕不熟,劃幾刀檢查檢查,哈哈
換個角度來一張
補個特寫,外焦裏嫩,還流汁,完美✌️
小貼士
黃油可以改成蜂蜜的(最後刷)個人喜歡,我和孩子都巨愛黑椒,所以會多加,不喜歡的可以換白胡椒😁。