一元一斤姜，搞起！

姜好便宜，一塊錢一斤，我貪心，買了十斤，然後放不住啊啊啊啊啊
然後就有了下邊這個菜譜。

用料  

一元一斤姜，搞起！的做法  

1. 十斤姜，得有一斤泥，洗乾淨。

2. 想留衝薑糖茶喝的話最好把皮去掉。

3. 切片

4. 破壁機走起，用果汁模式。（這個模式只破碎，不加熱）

5. 然後你獲得了姜泥。

6. 用濾袋擠出姜渣。生的薑汁裝進無水無油的空瓶子冰箱冷藏。做菜直接用。

7. 取一部分薑汁熬煮，滾開後再煮十分鐘就好。煮過的薑汁可以衝姜糖水喝。
   放涼後放進無水無油的瓶子，冰箱冷藏。

8. 裝進冰格袋冷凍也是極好的。

9. 姜渣不要扔！不要扔！不要扔！
   

10. 姜渣進烤箱烘乾。
    

11. 用破壁機研磨杯研磨。篩出姜粉。
    不篩也行。
    密封，陰涼乾燥處存儲。

12. 一瓶蓋薑汁，兩瓷勺紅糖。
    暖暖的很舒服。
    帶去辦公室，每天一杯，一整天都暖暖的。

小貼士

擠薑汁建議帶手套。姜，真的很辣！