風味烤雞配蔬菜

小孩子最喜歡的還是烤雞。

用料  

風味烤雞配蔬菜的做法  

1. 雞洗淨，略控水，橄欖油，鹽和蒜泥混合，用混合汁按摩雞。冰箱冷藏一夜。

2. 第二天中午或晚上烤均可。胡蘿蔔和土豆切塊，加鹽和適量橄欖油混合，放在烤盤中，如果不喜歡烤得略乾的口感，加少許水。蔬菜上放雞，200度，靠下方烤二十五分鐘,再放上方烤十五分鐘，，此時撒迷迭香即可,雞皮表面焦黃，可裝盤。