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【帶娃做】pizza

烤箱食譜 閲讀(2.02W)
「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟

和麪、撒料,步驟簡單,過程有趣,是很適合帶娃一起做的烘焙。放心大膽做,很好吃,不浪費糧食哈!

用料  

麪粉 200克
100克
葵花籽油 10克
3克
1克
馬蘇裏拉奶酪 按口味
口蘑 按口味
薩拉米香腸 按口味
玉米粒青豆粒 按口味
pizza醬 按口味
酵母 2-3克

【帶娃做】pizza的做法  

  1. 材料超級簡單,揉個麪糰,餡料按自己喜好放,不必完全按方子的,喜歡的材料就多放

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 臉盆裏放麪粉,這裏面已經加了鹽和糖哦。

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 倒入酵母

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 攪拌均勻

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 慢慢加温水和油

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 攪拌

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 攪成絮狀,然後揉成麪糰

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 使勁揉,理想是揉到出膜的狀態,揉不到就儘量揉成均勻光滑的狀態,總之,多搓揉。揉好後包好保鮮膜發酵到兩倍大小。

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 發酵好的麪糰排氣,鬆弛之後擀成餅

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 用叉子在餅上戳很多洞,戳好後再靜置二十分鐘,讓麪餅鬆弛發酵,但是想辦法保濕哦,我是在上面噴了點水,然後在烤箱裏底層放一烤盤水,下加熱管40度烤着烤盤裏的水,然後餅放在28寸金盤裏放架子上,放在烤箱中層。根據自己家情況創造合適的條件就好。

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 摸勻pizza醬

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 撒pizza草,很香

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 撒料吧

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 繼續撒料

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第15張
  15. 撒好了。210度,15分鐘!

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第16張
  16. 拉絲哦

    「帶娃做」pizza的做法圖解 做法步驟 第17張