黑黑的那些是香蕉顆粒哈哈！
用料
| 雞蛋 | 2（50g） |
| 中粉 | 65 |
| 水 | 25 |
| 糖粉 | 15 |
| 香蕉 | 中等大小一根 |
無油低糖香蕉戚風甜甜圈的做法
香蕉用勺子碾碎，加入水，加入麪粉，劃Z字拌勻，加入蛋黃，再劃Z字拌勻。最終麪糊是比較稠，太稀得加點麪粉。
預熱烤箱130度。
蛋清滴入幾滴檸檬汁，分三次加入糖粉打發至倒扣打蛋盆蛋白不低落的狀態。取3/1蛋白到蛋黃糊裏，切拌均勻以後倒回蛋白糊裏再切拌均勻。最後用勺子充填甜甜圈模具。
烤箱中層烤20分鐘。
小貼士
做了6個甜甜圈和4個硅膠小紙杯
無油低糖香蕉戚風甜甜圈
烤箱食譜
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