椰子油版：多谷多臻火龍果酸奶包

相信每個女孩都擁有一顆少女斑駁心❤，我也不例外，一款健康美味的多谷多臻火龍果酸奶包分享給大家，當然也是我家小主追捧的一款包包，因為健康而受寵愛，又可以百變吃法

多谷多臻是平衡膳食最大程度上的人體營養需要和健康

用料  

椰子油版：多谷多臻火龍果酸奶包的做法  

1. 準備食材，椰子油，全穀物，高筋粉，低筋粉……（也可以用麥片替代）

2. 每家所用麪粉品牌不同，吸收的水分也不同，椰子油除外，所有食材混合，廚師機一檔3min,二擋2min，所有食材吸收了再放入椰子油，廚師機繼續一檔2min，二擋2min，揉自薄而又韌性的手套膜，揉麪完成，送入烤箱37度75分鐘發酵，之後拿出醒發排氣，分劑，靜止15分鐘，再整形

3. 發酵至2倍大，預熱烤箱，上下管180度開烤，21分鐘，烤9分鐘用錫紙蓋上，這一步步驟很重要，防止火龍果顏色變黃
   每家烤箱品牌不一樣，温度脾氣也不一樣，要靠自己去掌握哦

4. 美味出爐，早餐首選，百變吃法

小貼士

注意烤的時候觀察酸奶包顏色，温度和時間沒掌握好會導致顏色變黃