烤箱版雞排，簡單快手零難度

今天做了一頓，沒額外放油，也不需要醃製，吃起來酥酥脆脆咔嚓咔嚓，很香很好吃，健康又划算～而且沒有難度不用擔心調味～

用料  

烤箱版雞排，簡單快手零難度的做法  

1. 雞胸肉提前解凍，或隔袋子放熱水化凍

2. 用刀橫着把解凍好的雞胸肉剖成稍薄的幾片，一般一塊厚實的雞大胸能剖3片，這樣容易烤熟也容易入味，我這次用了3塊雞胸肉，切了8塊整片+3塊小邊角，相當多

3. 味好美炸雞料倒進盤子裏，放入剖好的雞肉片兩面都裹一下，剩下的粉料加入兩個雞蛋攪勻，喜歡有甜味的此時可以把可選項的糖加入雞蛋混合液（蜂蜜約1勺）。
   
   ↑這次沒有味好美，用的倆雞蛋、生抽、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉、辣椒粉加麪粉調的，調好的麪糊稠厚有流動性，能掛肉上就行。自己調的料最好是醃製一會，方便入味。

4. 烤箱預熱180℃，烤盤上鋪好油紙放在一旁。再準備一個盤子，多撒一些麪包糠（裹雞排很費麪包糠儘量多撒一些）

5. 沾了乾粉料的雞肉片裹上雞蛋混合液，放在麪包糠上，兩面都輕輕按壓，使雞肉片表面都沾上面包糠，然後放進烤盤裏一一鋪好。
   
   ↑手掌大的雞排，看着都開心

6. 放進烤箱180℃ 20分鐘，香噴噴的雞排就做好啦，直接吃或者擠沙拉醬/番茄醬，開吃吧！很多汁，外脆裏嫩～