奶酪三文魚醃肉焗土豆

隆重推薦的是奶酪三文魚醃肉焗土豆，即使請客端上這樣一盤也一定會是一掃而光地受歡迎。反正，我們家對西餐中餐來者不拒地，所以灰常地喜歡這款比較西式、熱量高、味道重的菜。

用料  

奶酪三文魚醃肉焗土豆的做法  

1. 三文魚用乾白葡萄酒、研磨黑胡椒碎、鹽、少許檸檬汁醃15分鐘

2. 土豆去皮切大塊，放入鍋中，倒入水，加少許鹽，煮約15分鐘或至用筷能輕鬆扎進土豆

3. 三文魚切小粒，土豆切麻醬牌大小塊，培根切小碎片

4. 烤盤底抹少許黃油

5. 將土豆墊放在盤底，培根碎撒在土豆上，淋一些橄欖油，撒少許黑胡椒碎和鹽

6. 將三文魚撒上，並把奶酪擦絲也均勻撒在表面，放入已預熱200度的烤箱裏烤15分鐘端出，撒上香葱碎即可