現在的雞大都是分割着賣，喜歡那裏就單買哪裏，可以滿盤子都是一種部位，讓你過足癮，就象今天的翅中，紅紅的顏色，微辣中還有着濃郁的孜然味，好吃得會讓你連手指上沾的丁點湯汁都不捨得擦掉，一定會吮乾淨才罷休~~~~~
用料
| 翅中 | 8個 |
| 葱段 | 6~7段 |
| 薑片 | 3~4片 |
| 生抽 | 10克 |
| 料酒 | 10克 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 韓式辣醬 | 25克 |
| 孜然粉或粒 | 10克 |
孜然吮指翅的做法
將翅中洗淨放入水中泡20分鐘去掉其中的血污
![孜然吮指翅的做法步驟圖，孜然吮指翅怎麼做好吃 第2張]( "孜然吮指翅的做法步驟圖，孜然吮指翅怎麼做好吃 第2張")
用醃料拌勻冷藏至少1小時（最好過夜）
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醃好的好的翅中放在鋪了錫紙的烤架上中層200度烤15分鐘取出
![孜然吮指翅的做法步驟圖，孜然吮指翅怎麼做好吃 第4張]( "孜然吮指翅的做法步驟圖，孜然吮指翅怎麼做好吃 第4張")
韓式辣醬滴幾滴水攪開刷滿翅中撒上孜然放上層烤5分鐘
![孜然吮指翅的做法步驟圖，孜然吮指翅怎麼做好吃 第5張]( "孜然吮指翅的做法步驟圖，孜然吮指翅怎麼做好吃 第5張")
再刷一次翻面再撒一層孜然上層再烤5分鐘即可
![孜然吮指翅的做法步驟圖，孜然吮指翅怎麼做好吃 第6張]( "孜然吮指翅的做法步驟圖，孜然吮指翅怎麼做好吃 第6張")
