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可可阿拉棒

烤箱食譜 閲讀(1.76W)
可可阿拉棒的做法步驟圖,可可阿拉棒怎麼做好吃

低油低脂簡單好吃,純屬為了記錄配方而寫的方子。

用料  

低筋麪粉 130克
瑞士小姐濃情巧克力粉 20克
雞蛋 一個
黃油 20克
糖分 10克

可可阿拉棒的做法  

  1. 可可粉、糖粉、低粉混合均勻。

  2. 黃油軟化撕成小塊撒在粉類裏用手搓勻,搓成類似玉米粉的粗粒即可。

  3. 雞蛋加入粉類,揉成麪糰。

  4. 鬆弛麪糰半小時。(我沒鬆弛。)

  5. 鬆弛好的麪糰擀成0.5cm厚的長方形麪餅,切成細長條。可以拿起長條兩端扭幾圈,也可直接就長條烤。

  6. 放入鋪了油紙的烤盤,中層180度,20--25分鐘。關火後繼續烤箱5分鐘。拿出晾涼即可。

    可可阿拉棒的做法步驟圖,可可阿拉棒怎麼做好吃 第2張