美味烤雞胸

用料  

美味烤雞胸的做法  

1. 在碗裏混合蘋果醋，芥末醬，大蒜（切末），檸檬汁，紅糖，鹽和黑胡椒粉，橄欖油。

2. 把雞胸（可以稍微用刀劃幾道口子入味）放在混合物中，用保鮮膜覆蓋，冰箱冷藏醃製一晚上。

3. 平底鍋放少許油，小火煎熟。
   或放在烤架上，烤熟。
   或放進烤箱，裹上錫紙，烤熟。
   熟了之後可丟棄醃漬物。