App説這裏可以輸入關於這道美食的故事。emmmm……單純的嘴饞不想太麻煩,就來個簡易版哈哈
用料
雞翅中 | 12個 |
海鮮醬油 | 3勺 |
老抽 | 1/3勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
十三香 | 1/3勺 |
雞精 | 適量 |
大料 | 1個 |
耗油 | 適量 |
薑片 | 適量 |
葱段 | 適量 |
料酒 | 2勺 |
烤箱:超簡單的烤雞翅(蜜汁版)的做法
雞翅中洗淨,正反面分別切兩三道小口,可以更好的醃製入味。按照上面調料比例加入:海鮮醬油、老抽、蜂蜜、鹽、十三香、雞精、大料、耗油、葱段、薑片、料酒。
給雞翅做個大保健!將大保健後的雞翅蓋上保鮮膜,放置冰箱冷藏醃製2小時以上。
如果有時間,建議醃製一夜入味。烤盤鋪好錫紙,錫紙面刷上一層油。雞翅表面均勻刷油。
單獨找個小碗盛兩勺蜂蜜,加入兩勺水攪勻。
給刷過油的雞翅再裹層蜜汁。上下火800w,20分鐘。
喜歡吃甜一些的等20分結束後可以翻面再塗調好的蜂蜜,復烤7-8分鐘。忘了補充,量調料的是這麼大的勺子。
雞翅一定要醃製入味!
小貼士
沒什麼技巧,就是烤箱不太好刷……😏