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🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾

烤箱食譜 閲讀(6.14K)
🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖

家裏買叮咚買菜送的多餘的一大把葱不要扔噢❌

拿來做餅乾嘎嘣脆又好吃😋

用料  

無鹽黃油🧈 32g
常温雞蛋🥚 2個
細砂糖 42g
低筋麪粉 80g
清水 25g
白芝麻(生) 16g

🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法  

  1. 準備32g黃油 ,無需提前軟化 ,

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 直接隔熱水攪拌至全部融化

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 另外準備一個碗,裏面打入兩個常温雞蛋,加入42g細砂糖

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌至細砂糖完全無顆粒

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 在雞蛋液中過篩加入80g低筋麪粉

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 繼續攪拌均勻

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入25g清水,16g白芝麻,還有之前融化的黃油

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 裝入裱花袋中,下面剪一個小口子

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 擠入馬卡龍盤中 從中點開始擠 注意⚠️一定要擠八分滿哦~後面這個液體會自己擴大的

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 烤箱預熱150度上下火 5分鐘 ,送入烤箱先150度上下火烤20分鐘,再調整上火至170度 、下火140度烤10分鐘上色…

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第12張
  12. 嘎嘣脆‼️太太太好吃了吧

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第13張
  13. ✔️✔️✔️冷卻了吃還要好吃😋平時不及時吃掉的話就放這種塑料帶蓋盒子中保存

    🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法步驟圖 第14張