家裏買叮咚買菜送的多餘的一大把葱不要扔噢❌
拿來做餅乾嘎嘣脆又好吃😋
用料
無鹽黃油🧈 | 32g |
常温雞蛋🥚 | 2個 |
細砂糖 | 42g |
低筋麪粉 | 80g |
清水 | 25g |
白芝麻(生) | 16g |
🔥一次成功攪一攪拌一拌就能做的☑️葱香芝麻薄脆餅乾的做法
準備32g黃油 ,無需提前軟化 ,
直接隔熱水攪拌至全部融化
另外準備一個碗,裏面打入兩個常温雞蛋,加入42g細砂糖
攪拌至細砂糖完全無顆粒
在雞蛋液中過篩加入80g低筋麪粉
繼續攪拌均勻
倒入25g清水,16g白芝麻,還有之前融化的黃油
攪拌均勻
裝入裱花袋中,下面剪一個小口子
擠入馬卡龍盤中 從中點開始擠 注意⚠️一定要擠八分滿哦~後面這個液體會自己擴大的
烤箱預熱150度上下火 5分鐘 ,送入烤箱先150度上下火烤20分鐘,再調整上火至170度 、下火140度烤10分鐘上色…
嘎嘣脆‼️太太太好吃了吧
✔️✔️✔️冷卻了吃還要好吃😋平時不及時吃掉的話就放這種塑料帶蓋盒子中保存