火龍果蘋果山藥米餅乾（純米飯版，無糖，酥脆）

一直以為大米做出來是軟的，原來純米飯也可以做出酥脆口感，實驗成功～～👏👏
認真記錄自己和家人的美食！
如果你喜歡，就試一試！😄😄😄

用料  

火龍果蘋果山藥米餅乾（純米飯版，無糖，酥脆）的做法  

1. 火龍果，蘋果，山藥放入料理杯打成泥！

2. 準備這樣的米飯，比較幹！

3. 米飯，雞蛋，繼續加入剛才的料理杯裏繼續攪打！

4. 加入奶粉，翻拌均勻！如視頻狀態！

5. 蛋白加入檸檬滴高速打發至細膩泡泡，加入澱粉，繼續低速打發！！

6. 打發至小尖角！

7. 將一半蛋白放入蛋黃液翻拌均勻，再繼續加入剩下的蛋白翻拌均勻！

8. 如視頻狀態！放入裱花袋！

9. 剪一個小口，開始擠豆豆！

10. 烤箱預熱120℃，1個小時！開熱風！

11. 出爐，一個個粉色的小可愛，酥脆～～～

12. 原來純米飯也是可以做成酥脆口感的！實驗成功～～～

小貼士

1.混合的時候翻拌！