想吃香蕉西多士,可是買的花生醬吃完了,又不能去超市買,只有把上次做牛軋糖剩餘的花生米做,做到最後,懶的去皮了,直接做成了帶皮的花生醬,哈哈。其實不那麼挑剔的話,也是另一種風味呢,這皮不是還造血小板嘛!營養的!
用料
花生 | 100克 |
糖粉 | 10克 |
鹽 | 1克 |
料理機或者攪拌機、研磨機、破壁機都可以 | 1只 |
就是花生醬的做法
上次剩餘的花生米,進烤箱烤,別問烤多久,多少度,忘記了…下次來記錄
研磨杯,100g差不多了
加糖粉、鹽
開機器攪打,攪碎了歇個兩分鐘再攪下,自己看狀態
因為是土花生米,顆粒小小的,出油少,花生油鍋里加熱,然後涼會倒入一起打,看狀態少量多次加入花生油
完成啦,甜中帶微微鹹,好吃!娃很喜歡
抹到吐司上,加上香蕉芝士,烤好開吃。比香蕉西多士快手而且還能吃到芝士。
帶皮的
帶皮還帶顆粒的
自己做的吐司,抹上它,吃喲!
小貼士
關於顏色!花生米的火候很關鍵,烤黃一些,醬會更香一些!
關於加油!看花生仁顆粒是否大且飽滿,越胖越胖的果仁當然出的油也就更多,就不需要額外加油的。