【烤韭菜】——春季裏的養生美食

春季五行屬木，而人體五臟肝屬木，這個季節多吃一點芽菜、綠葉菜，養肝護目，助人旺盛生髮。
推薦一個好吃做法又新穎的烤韭菜，家裏有烤箱的朋友可以試試。

用料  

【烤韭菜】——春季裏的養生美食的做法  

1. 韭菜摘洗乾淨。鍋中燒開水，將韭菜放入燙軟立即撈出瀝乾水份。

2. 不需要燙過久哦

3. 兩三根韭菜一起，從根部開始慢慢起，卷緊成一個大卷。用竹籤從韭菜卷中間穿過。

4. 可按竹籤的長度不同每2-3個卷為一組。
   韭菜捲上均勻刷上一層油，撒上適量鹽、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻。

5. 5 烤箱預熱190度，將韭菜卷放入，3分鐘即可。

小貼士

韭菜不用燙太久，放進開水中一變色就可以撈出來。烤的時侯也不需要烤過久，根據個人烤箱的脾氣，一般5分鐘左右都可以的。