外觀好看 入口即化🍳
“參考月齡 8月➕” (對食材不過敏的孩子)
✅做法真的好簡單!!!
我家寶寶喜歡吃酸奶溶豆,母嬰店某品牌一盒18g 大概30元,貴且不説,總覺得添加的成分太雜了……
自己做成本真的太低了!十塊錢可以做一大堆👌🏻
用料
酸奶 | 15克 |
奶粉 | 15克 |
澱粉 | 5克(蛋清用) |
檸檬汁 | 2-3滴(蛋清用) |
雞蛋 | 1個 |
奶粉 | 5克(蛋黃部分) |
荷包蛋溶豆(酸奶小溶豆)8月齡➕baby的做法
首先把所有食材全部排排隊站好 🍳點名~
在雞蛋清中加入2-3滴檸檬汁,檸檬汁可以輔助蛋清的打發,將蛋清打發至雲朵狀👆🏻然後再加入少許澱粉繼續打發一下下就好啦!
將奶粉和酸奶在容器裏攪拌均勻,然後加入打發好的蛋清繼續攪拌均勻。(荷包蛋白部分就O啦)
把調好的(蛋白部分)裝進裱花袋裏,剪小口,別剪太大,不好控制,然後鋪上油紙,隨意擠出形狀,可可愛愛就好,放進烤箱 上下火90度烤10分鐘。
蛋白進烤箱以後呢,我們就來打發蛋黃然後加入奶粉攪拌均勻 裝入裱花袋 這個是荷包蛋蛋黃部分
烤箱叮了就拿出蛋白寶寶們,把蛋黃部分擠上去,於是荷包蛋樣子就出來嘍,繼續放進烤箱上下火90度烤40分鐘 繼續等待⌛️
可可愛愛的荷包蛋溶豆做好啦!
🐷妹妹看見了超級開心
謝謝麻麻的表情😊
小貼士
1.烤出來後晾涼了一定要用密封罐或者密封貸保存哦!否則受潮會影響口感