考板栗

健康 美味

用料  

考板栗的做法  

1. 1：板栗洗淨晾乾，用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)注意：（如果不切口話，直接放烤箱烘烤，會容易爆的哦）

2. 2：切好的栗子放入碗裏，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)

3. 3：攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油

4. 4：烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好200度的ukoeo烤箱

5. 5：白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖完全溶解在水裏，成為糖水。栗子放入烤箱烤25分鐘左右後，把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面(邊刷邊翻動栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口處)

6. 6：刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鐘即可