經常做給娃的一種吐司吃法,靈感來源於法式吐司,因為法式吐司需要隔夜泡以及漫長的烘焙時間,就調整了蛋奶比例,其他像黃油砂糖一樣不少,口感不如法式吐司那麼外酥裏嫩,但是相對20分鐘以內的時間訴求,這個做法足矣滿足我和倆娃的要求了
用料
雞蛋 | 3個 |
吐司 | 4片 |
牛奶 | 100克 |
黃油 | 20克 |
砂糖 | 8克 |
快手早餐簡易版法式吐司的做法
先加熱黃油至液體狀,我直接用盤子微波幾秒,快是我對早餐的最基本訴求。。。然後倒入打散的雞蛋和牛奶。蛋奶的比例可調,奶越多吐司吸收的越好,同時烘焙的時間也會相對延長。
吐司泡入蛋奶液,可以多泡一會兒再翻面
放入烤箱,我這個比例用了10分鐘出爐,黃油的香氣已經飄滿屋了
此時,娃爸已從盒馬搶回了年夜飯用的桂魚和一堆甜品,不過娃仍然對我的吐司情有獨鍾,哈哈哈