用料
| 牛腩 | 800克 |
| 西紅柿 | 3個 |
| 土豆 | 4個 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 洋葱 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
| 番茄醬 | 3勺 |
高壓鍋版番茄土豆燴牛腩的做法
牛腩冷水下鍋，加3片薑片過水，水滾後倒掉再用冷水沖洗乾淨
番茄切丁，洋葱切條，小葱切粒備用
熱鍋冷油，爆香葱花，薑片，洋葱，再加入番茄炒軟後，加入牛腩，適量鹽和番茄醬混合
將炒好的材料放入高壓鍋，注入冷水沒過牛腩，蓋上蓋子，開大火等高壓鍋出氣後，改成中火壓20分鐘
20分鐘後，用冷水淋高壓鍋降壓後開蓋，加入土豆再壓10分鐘左右即可
高壓鍋版番茄土豆燴牛腩
高壓鍋食譜
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