海底椰南北杏無花果瘦肉湯

看了好些方子做的，原配方還有加雪梨，豬肉可替換成豬肺。
平津潤肺，止咳平喘，這個湯喝起來就是清潤的感覺，鹹甜適口。

用料  

海底椰南北杏無花果瘦肉湯的做法  

1. 幹百合、銀耳提前泡發，海底椰、無花果、川貝可以洗乾淨後先在鍋里加水泡着。

2. 瘦肉切粗條，浸泡去血水。

3. 切幾片姜，把食材放在一起燉就好了～用的菲詩樂高壓鍋，出了兩條線以後再煲6分鐘足夠，起鍋再加少許食鹽。

小貼士

1.起鍋不用加葱，姜也只是加兩片就夠。
2.可以用無孔蒸屜同時在湯上蒸飯，美味～