糯米粉紅豆紅棗窩窩頭

用料  

糯米粉紅豆紅棗窩窩頭的做法  

1. 紅棗切碎，加入適量葡萄乾備用

2. 紅豆用高壓鍋煮成圖上的狀態，我用了60kpa，18分鐘，濾出的水就是純紅豆湯了，加糖拌一拌超好喝～

3. 把紅豆倒入紅棗裏，然後加入白糖適量，喜歡甜的可以多加點，但是我覺得紅棗本來就很甜了

4. 加入糯米粉翻拌至成團

5. 到這個狀態後就可以開始團窩窩頭了

6. 團好後放入鍋中，開火蒸20分鐘即可出鍋

7. 好了，出鍋後變得稍稍有些透明，吃起來糯糯的比較像年糕的口感，更像是小點心

8. 剩了一團麪糰，做成了華夫餅，超級脆又好吃，我覺得我該全做成華夫餅，簡直跑偏了，愛了愛了

小貼士

這個真的不需要精確的數字，隨意團成團就可以了，超簡單，味道又好～大家可以試一試