純手工製作的糖山楂

廣西新鮮山楂原果，綠色食品，全糖熬煮，開胃養顏，入口即化，老少皆宜，好吃得不要不要的！

用料  

純手工製作的糖山楂的做法  

1. 洗淨放冷水中開火

2. 燒開後5分鐘，撈出放冷水中浸泡。

3. 侵泡一小時後，給山楂逐個切花，先一面豎切，換一面橫切。忘記拍照了，儘量多切花紋比較容易入味。

4. 切好後撈出放到高壓鍋內，把冰糖紅糖全部放進鍋內，加入250g水，蓋上鍋蓋大火煮開後，中火壓10分鐘。

5. 壓好倒到鍋內大火收糖汁。

6. 鍋內冷卻後分裝放入冰箱內，一般可以放一個月。

小貼士

收汁不要把糖水煮得太乾了。