黑米為米中珍品,素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽,具有特殊的營養價值。現代分析表明:黑米的營養成分非常豐富。有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入藥,對頭昏、貧血、白髮、眼疾等療效甚佳。
紅豆的藥性、營養與功效 紅豆又稱赤豆、性平偏涼,味甘酸。具有消水利腫、解毒排膿、利濕退黃等功效。 紅豆含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、鉀、鐵、磷等。有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
(頭暈貧血的人可以經常吃)
用料
黑米 | 40g |
紅米 | 40g |
硬米 | 20g |
超級簡單把米洗乾淨了,放電高壓鍋裏壓40分鐘。出鍋喜歡吃甜的,可以放甜。