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普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬

高壓鍋食譜 閲讀(2.35W)
普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖

用料  

牛腿肉 適量
土豆 兩個
蘿蔔 半根
番茄 1個
青椒 小半個
普羅旺斯香料 適量

普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法  

  1. 牛肉先焯水洗淨

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第2張
  2. 為節約時間我用了電壓力鍋,四十分鐘。

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第3張
  3. 把肉塊撈出瀝乾,略煎一下。

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第4張
  4. 煎土豆,一會兒燉起來不會散。

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第5張
  5. 加入胡蘿蔔和普羅旺斯香料,翻炒幾下。

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第6張
  6. 加入牛骨湯兩大勺。

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第7張
  7. 加入番茄醬大概半碗。

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第8張
  8. 燉至土豆熟,加入番茄和青椒,再燉三分鐘。

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第9張
  9. 香噴噴,開胃又美味的燉牛肉雜蔬就出鍋啦!能讓不愛吃菜的熊孩子吃下不少土豆胡蘿蔔!當然,米也得備多些!

    普羅旺斯香草燉牛肉雜蔬的做法步驟圖 第10張