好吃的排骨湯

天冷的時候，喝湯是個不錯的選擇。做為零基礎的廚子，怎樣才能喝上一碗好吃的湯呢？那麼讓我這個零基礎的廚子告訴大家我是怎麼做的哦。

用料  

好吃的排骨湯的做法  

1. 先把排骨放在水裏焯一下，去掉血水。1有個壓力鍋
   2將葱切段，4小段備用；將薑切片，兩三片即可；蘿蔔切段，可以將皮去掉；玉米切段備用。土豆切塊，海帶切成條。
   3在鍋裏放入適當的水，將材料放進鍋裏。蓋上蓋子，選擇肉類排骨按鍵即可。
   

2. 4壓力鍋停止後，根據個人口味放入鹽和醋等，但是不建議放入雞精或者味精。畢竟喝湯，還是用食材原味的好。

小貼士

在我國民間有“小人蔘”之美稱，也有“蘿蔔上市、醫生沒事”，“蘿蔔進城 ，醫生關門”，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”，“蘿蔔一味，氣煞太醫”之説，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處：“吃着蘿蔔喝着茶，氣得大夫滿街爬”。飽吃蘿蔔飢吃葱。山東有民諺語：煙台蘋果萊陽梨，不如濰縣蘿蔔皮。玉米，放湯里人人愛，也可以去油膩。海帶提鮮，補充碘。還可以放紅棗，美顏補血。