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趙師傅燉的第一個湯
用料
香菇烏雞湯的做法
烏雞洗乾淨,放入冷水中焯水把表面的血水撇掉,撈出放入電飯煲,加入適當熱水,薑片,枸杞,紅棗,用煲湯模式煲兩個小時。
在煲了一個小時的時候可以把洗乾淨的香菇和茶樹菇放進去。等湯燉好後,盛出一頓吃的量,放入鹽和白胡椒粉~湯特別鮮美。
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