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做凍芝士沒模具怎麼辦?(自制模具)

電飯煲食譜 閲讀(2.11W)
做凍芝士沒模具怎麼辦?(自制模具)的做法步驟圖

這個方法只適用於凍芝士之類蛋糕哦,不能進烤箱,只能進冰箱。
要做凍芝士,可是家裏模具都太大了,也沒有合適的活底模具。隔離期間來不及網購了,就想到這麼個湊活的辦法。

用料  

烘焙紙 適量
硬紙片 適量
1個

做凍芝士沒模具怎麼辦?(自制模具)的做法  

  1. 拿出電鍋裏送的籠屜

    做凍芝士沒模具怎麼辦?(自制模具)的做法步驟圖 第2張
  2. 用硬紙片、或者紙箱子,隨便啥材料,剪出和籠屜一樣大的圓形當墊底。我剪了兩張,因為紙片硬度一般

    做凍芝士沒模具怎麼辦?(自制模具)的做法步驟圖 第3張
  3. 剪一長條烘培紙墊在最下面。這樣脱模的時候兩邊一提就上來了。為了防止不結實,也可以把紙片託底的地方加固哦。但是兩邊最好不要太厚,不然蛋糕上會有印子。

    做凍芝士沒模具怎麼辦?(自制模具)的做法步驟圖 第4張
  4. 再剪一張一樣大小的圓形油紙,墊在最上面哦-~

    做凍芝士沒模具怎麼辦?(自制模具)的做法步驟圖 第5張
  5. 有條件的話直接網購最方便哦。但是我急用,網購來不及了,才想出這個湊活的方法

    做凍芝士沒模具怎麼辦?(自制模具)的做法步驟圖 第6張