鋁片自制模具

如果市面上找不到想要的模具，或是遇上客人想要定製餅乾時，自制模具就很有必要了。其實用烘焙紙上畫好模具，再用剪刀把圖案剪下，平貼在已經冷藏定型的麪糰上，用剪刀沿邊緣切割下來就可以了。
   但是如果模具需要多次使用的話，鋁片模具就省時方便很多。

用料  

鋁片自制模具的做法  

1. 先準備好材料。沒注意，原來菜譜的圖不能放原圖，親們別介意哈，依次是剪刀、筆、雙眼皮貼、易拉罐/鋁皮（我已剪好2cm厚）、透明膠布、直尺。

2. 在紙上畫上你想要凹的圖案。

3. 開始讓鋁片沿着圖案彎折。

4. 轉折處時，可先以手做個記號，接着利用直尺沿着記號彎折。

5. 筆的作用是影響其彎曲度，反向能讓鋁皮別那麼彎。

6. 繼續

7. 繼續將圖形折完。

8. 通常一圈鋁皮是凹不了一個完整的圖形，我通常是用一圈多，那麼交界處，我是先使用雙眼皮貼來固定，😹別笑，其實我真的覺得很好用。

9. 最後再用透明膠帶貼合。

10. 完成的鋁皮模具就可以直接使用咯。但是因為鋁皮的邊緣比較鋭利，壓模時，墊一個平整的蓋子再壓比較安全，出來的餅底也很好看。

小貼士

其實我覺得做模具的話，綠力飲料的鋁皮很好用，較為結實，但我不太喜歡喝，我較喜歡C+，但鋁皮又比較軟，但做出來也還行。