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筍尖燉蛋

電飯煲食譜 閲讀(1.33W)
筍尖燉蛋的做法步驟圖,筍尖燉蛋怎麼做好吃

筍的季節!又一新吃法好吃的不得了!筍尖燉蛋

用料  

筍尖

筍尖燉蛋的做法  

  1. 把筍剝開!把筍尖剁下來!最嫩的部位呀

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  2. 把筍尖剁碎!亂剁

    筍尖燉蛋的做法步驟圖,筍尖燉蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 取一個蛋加少量鹽打散

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  4. 把筍尖放進去攪拌均勻

    筍尖燉蛋的做法步驟圖,筍尖燉蛋怎麼做好吃 第5張
  5. 加温水攪拌均勻。慢慢加水

    筍尖燉蛋的做法步驟圖,筍尖燉蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 包上保鮮膜放電鍋和飯一起,或者隔水燉10分鐘吧

    筍尖燉蛋的做法步驟圖,筍尖燉蛋怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋。加點生抽完美!

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小貼士

我用的鴨蛋個頭比較大?如果個頭小記得用兩個

切下來的筍用途見另外的菜譜:大肉菜筍絲炒肉 油