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電飯鍋版淮山雜燴濃湯= =

電飯煲食譜 閲讀(2.36W)
電飯鍋版淮山雜燴濃湯= =的做法步驟圖

因為是用電鍋做的,就算是在學校的同學也能很容易做
很方便
幾乎沒有什麼技術含量
就是用稍稍看下火
方便又好吃

因為是冬天加了少許的黑胡椒和姜 吃了身子暖暖的!!!

用料  

淮山 一截
土豆 一個
蘿蔔 一個
臘腸 一條半
西蘭花 一朵
黑胡椒 少許
耗油 少許
醬油 少許
冰糖

電飯鍋版淮山雜燴濃湯= =的做法  

  1. 胡蘿蔔、臘腸、土豆、洗淨切塊,淮山切小丁,西蘭花洗淨切好

  2. 在鍋中倒入少許油、黑胡椒、耗油、醬油、油、冰糖、鹽,加入胡蘿蔔、臘腸、土豆、淮山和水加熱,水剛剛好沒過材料就好。

  3. 先稍微用電飯鍋煮開,記得要一邊煮一邊攪拌,水乾時慢慢加水,不要讓土豆或是淮山沾鍋。

  4. 多加幾次水熬煮至土豆軟爛,淮山煮化,加入西蘭花翻炒

  5. 至西蘭花變色即可

小貼士

因為淮山是切成小丁的,所以煮煮就會煮化了,土豆比較大塊沒有這麼容易煮化!
喜歡的可以加入少許姜
因為水都被煮幹了,所以幾乎都是淮山和水的混合物,真的是很濃郁的湯= =