馬蹄木瓜羹

銀耳晶瑩剔透，細嫩爽滑，馬蹄清甜爽脆、美容養顏，木瓜紅棗香香甜甜，品嚐一口，打開一天的好心情。

用料  

馬蹄木瓜羹的做法  

1. 準備好所有材料：馬蹄8顆、幹銀耳10g、紅棗6枚、木瓜1/2個、冰糖20g

2. 銀耳提前浸泡一晚撕成小朵；

3. 紅棗從中間切開泡開；

4. 馬蹄去皮，木瓜去皮去籽切塊；

5. 將處理好的銀耳、紅棗和馬蹄同時放入鍋中，加入水至水位線：稠粥-1的刻度，開始烹飪；

6. 加入木瓜和冰糖，繼續燜煮；

7. 烹飪完成後，成品展示

小貼士

馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1.B2.C等。中醫認為：荸薺性味甘寒，功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。木瓜素有“百益果王”之稱，是傳統的美容水果，維c含量很高，美容養顏效果極佳。