>
用料
電飯煲醬油燜雞的做法
雞肉解凍,去掉雞頭雞屁股,用廚房紙吸乾水分,放入料酒生抽老抽鹽 糖 花椒碎混合勻,雞肚子裏也要照顧到,放入密封袋進行醃製,放冰箱冷藏。我醃了12h
中途給它翻個面
把電飯鍋鍋底鋪上薑片和葱,加一點點水,把雞放進去,開啟煮飯模式
撕開裝盤即可開吃~
我把雞胸撕成絲做了雞絲涼麪!在我的另一個菜譜裏~這個雞胸口感很嫩滑
小貼士
非原創非原創
圖文推薦