東北氣息濃郁的紅蘑炒土豆片

那天賺了一筆小錢，找姐姐炫耀一下，便請她吃飯，點了這個紅蘑炒土豆片，姐姐特別喜歡吃，便學着做，嗯，還別説，自己做出來的真真挺好吃，最主要的是，自己做的，紅蘑比較多，好吃！

用料  

東北氣息濃郁的紅蘑炒土豆片的做法  

1. 將蒜末，葱花備好，將土豆切片，用水或油焯一下備用

2. 將蘑菇洗乾淨擠出水分，蘑菇我是夏天買的，洗淨用水焯熟放在冰箱裏，隨吃隨拿很方便。

3. 鍋裏放油，葱蒜爆鍋後放紅蘑，炒1分鐘後放土豆片，放鹽，雞精翻炒幾下後放美極鮮

4. 味調好後翻炒幾下，出鍋！一道帶有濃郁的東北氣息的紅蘑土豆片就成了！

小貼士

這個菜是不用放蠔油的。