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用料
黃蘑土豆片的做法
土豆切片,不宜過大。蒜切片。蘑菇要把蘑菇柄撕開,便於入味。肉要肥點的,放點大油更好。
先放肉,炒出油。再放蒜,炒至金黃,這樣吃到的人心情會好很多。
放入蘑菇,加水。蘑菇洗好後,加點水泡着,入鍋就用這個水,味足。
放鹽。蓋上蓋子燉。時間可以久一點。
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