經常在超市買罐頭吃,超愛,大冬天懶得去超市再買,利用家裏材料做了一次罐頭,很好吃~
用料
梨 | 1個 |
蘋果 | 3個 |
白砂糖 | 3勺 |
冰糖 | 1塊 |
蘋果/梨/菠蘿/葡萄/橘子罐頭的做法
家裏有什麼水果,比如蘋果,梨,橘子,葡萄,菠蘿等都可以用,削皮,洗淨,切塊
鍋裏放合適的水(不用要鐵鍋,可以用電飯鍋或者小奶鍋),加入三大勺白砂糖(盛飯的大勺子)
燒開燒開後加入切好的水果,再加入一塊冰糖(冰糖可加可不加,加了可增加粘稠度~),大火繼續燒
燒開後,轉小火,15-20分鐘後關火,打開鍋蓋,晾涼,
找玻璃罐子洗淨,消毒一下(在熱水中燙一會或者是在微波爐裏消毒)
晾涼之後放入玻璃容器裏,擰緊,放入冰箱裏,第二天吃更好吃
小貼士
水果的量隨意,儘量現吃現做,一次不要做很多