喝完讓你久久不能忘記的水果奶昔。淡淡的奶香夾着新鮮草莓的輕香,好喜歡😘
用料
草莓 | 3一5個(根據喜好) |
牛奶 | 100一180克(根據杯子大小) |
奶泡食材: | |
糖 | 10克 |
海鹽 | 1克 |
淡奶油 | 60克 |
用的355毫升的大玻璃杯子。 |
奶蓋草莓奶昔的做法
5個洗乾淨的草莓10秒速度10打磨(想要有顆粒口感就5秒/速度10)可以用其中一個草莓切1片備用(裝飾)
杯子裏面先加入200克牛奶(冷熱都可以)然後加入打好的草莓果醬。
洗乾淨主鍋,保證無水無油,插入蝴蝶棒,輕輕向右扭動往上提起,如果能提起來就換一個角度重新插,一定保徵蝴蝶棒提不起來。設制40秒/速度3打發成泡沫(注意觀察,不要打得太硬性了)
淡奶油泡沫打發好以後放在加了牛奶和草莓醬的杯子裏,最後在上面放一片剛剛切的草莓裝飾。
一杯超美味的奶昔做好了,太好喝了。
配上點心,開啟美好的下午茶時光。
小貼士
牛奶放多少是根據杯子的大小,草莓可以根據自己的喜好增減,奶泡是固定的60克。(如果想多做幾杯食材翻倍)