對於鍾愛糯米制品的集美們,一定要試一試這款粑粑糕,還是巧克力味的,真的太美味了,使用東菱多功能空氣炸鍋更方便,外皮脆脆的,內裏軟糯軟糯的,哇哇,不要再説了,明天再做一鍋帶着吃才解饞。
用料
純牛奶 | 140克 |
雞蛋 | 1個 |
玉米油 | 10克 |
白糖 | 20克 |
糯米粉 | 140克 |
可可粉 | 10克 |
外酥裏糯的巧克力粑粑糕,比年糕還好吃的做法
牛奶、雞蛋、糖、玉米油混合,攪打均勻
加入可可粉和糯米粉,一定要過篩呀
順滑,可流動狀
四圓盤準備好,185度20分鐘,7分滿即可
再灑上巧克力豆,口感更好
表皮酥酥的,內裏軟糯
糯米控一定要試一試
小貼士
使用裱花袋把麪糊倒入,提醒一下7分滿即可,這是經驗呀,不要問我是怎麼知道的🤷