用最簡單的吐司片,花十幾分鍾就能完成。擠得滿滿當當的奶酪餡,在烤箱裏悄悄鼓出小小的泡泡,慢慢染上了誘人的焦糖色。還沒出爐,濃郁的香味就飄滿了整個廚房,讓人忍不住流口水。
用料
吐司 | 4片 |
培根 | 2片 |
奶油奶酪 | 50克 |
馬蘇裏拉芝士 | 100克 |
淡奶油 | 30克 |
洋葱 | 50克 |
鹽 | 2克 |
培根奶酪焗吐司的做法
吐司切掉四個邊。
用擀麪杖擀薄。
奶油奶酪中加入培根碎、洋葱碎、2大勺淡奶油、2克鹽、100克馬蘇裏拉芝士,攪拌均勻。吃不慣奶油奶酪,覺得膩可以根據自己的口味減量。
接着把吐司放到鋪了烘培紙的烤盤上,再鋪上拌好的奶酪餡。
放入預熱到200度的烤箱裏,上下火烤10-15分鐘,根據自家烤箱的火力調整時間,看到顏色差不多了就出爐。
取出來點綴些歐芹碎就可以啦。