是日早餐

為了珍惜每一天能在於這個城市相處的時光，我都選擇更早的起牀迎接太陽，果然早晨的心情開始預示着一天的狀態，所以年輕人吶，好好吃早飯吧～

用料  

是日早餐的做法  

1. 1:把吐司放在平底鍋內雙面烤酥，然後切開放入盤內.
   2.把雞蛋（不用攪拌）用黃油在平底鍋煎，待蛋白處全熟後，關火，用餘温加熱蛋黃.
   3.把土豆切至小塊，放入鍋內用水煮，待煮到軟糯後，撈出，放入一保鮮袋（最好保鮮袋內塗一層薄薄的油），用各種方法捶打，直至變成泥狀，用勺子挖出，便成弧形. 擺盤後撒上鹽和胡椒粉.
   4.切開一個草莓，擺盤.
   5.在吐司上依據個人喜好淋上番茄醬.