家裏有些剩核桃全嚯嚯了
用料
| 核桃仁 | 適量 |
| 椒鹽 | 適量 |
| 中筋麪粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 食用油 | 適量 |
核桃椒鹽花捲的做法
温水+酵母和麪粉一起揉成光滑的麪糰，室温發酵至2倍大，再次揉成光滑麪糰，二次發酵。
![核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
電餅鐺中火5分鐘烘烤核桃仁
![核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
核桃仁放在攪拌機裏打成核桃碎，加入椒鹽拌勻
把發好的面擀成一個薄薄的大面片，刷上食用油，再均勻撒上核桃碎，如圖所示捲起來
![核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
均勻切成塊
![核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
水開後再蒸20分鐘就熟了
![核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "核桃椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
1.核桃不要打的太細，稍微有一點顆粒吃起來口感更棒
2.二次發酵可以讓花捲更蓬鬆
核桃椒鹽花捲
早餐食譜
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