輕甜生椰拿鐵瑞士捲

封控2個月後，家裏還有最後一盒淡奶油，很糾結是用來做瑞士捲呢還是巴斯克😂為了儘快滅掉前兩天燒冬陰功湯剩下的半小盒椰漿，果斷斥巨資五個雞蛋，烤了這個蛋糕卷，果然沒讓我失望，綿軟濕潤的咖啡蛋糕卷，搭配入口即化的椰香奶油，絕絕子了🤟

用料  

輕甜生椰拿鐵瑞士捲的做法  

1. 蛋糕片材料按視頻順序混合，28方盤170度25分鐘，最後5分鐘轉風爐。出爐快速振出熱氣後，撕下油紙倒扣放涼。

2. 淡奶油加入細砂糖稍稍打發，再加入椰漿打發，至奶油硬挺。

3. 待蛋糕片冷卻後，抹奶油捲起，卷卷手法參考上一個方子吧，冷藏2小時定型後，即可切片享用啦。